Кибиц
Характеристика сорта
Кибиц ранний промышленный (чипсовый) сорт картофеля, характеризуемый стабильным качеством, что позволяет перерабатывать сырье непосредственно после уборки или после длительного периода хранения.
Единственный в своем роде сорт картофеля в условиях хранения при +4° С, не меняющий структуру сахаров и сохраняющий в данном температурном режиме хранения необходимое для производства чипсов качество продукции.
Кулинарные качества
Чипсовый сорт. Содержание крахмала 19%.
Свойства/качества клубней
- форма: кругло-овальная
- глубина глазков: средняя
- размер: средний
- кожура: сетчатая
- количество в йодном гнезде: среднее
- цвет кожуры: желтый
- урожайность: высокая при достаточном влагообеспечении
- размер клубней в гнезде: очень выравненный
- цвет мякоти: желтый
Устойчивость к:
- нематодам: Rol,Ro4
- ризоктониозу: высокая
- раку: Dj
- чёрной ножке: средняя
- фитофторозу клубней: высокая
- фитофгорозу ботвы: средняя
- железистой пятнистости: высокая
- парше: высокая
- вирусу Y: от средней до высокой
- вирусу скручивания листьев: средняя
Особенности роста и развития
Быстрое развитие молодых побегов и ботвы, а также смыкание ботвы в рядах. Куст полупрямостоячий, промежуточного типа. Цветообразование от среднего до высокого, цветки красно-фиолетовые.
Лежкость
Очень хорошая, температурный режим +4°С с гарантированным сохранением качества сырья, что позволяет сократить расходы связанные с хранением картофеля.