Кибиц

Характеристика сорта

Кибиц ранний промышленный (чипсовый) сорт картофеля, характеризуемый стабильным качеством, что позволяет перерабатывать сырье непосредст­венно после уборки или после длительного периода хранения.

Единственный в своем роде сорт картофеля в условиях хранения при +4° С, не меняющий структуру сахаров и сохраняющий в данном температурном режиме хранения необходимое для производства чипсов качество продукции.

Кулинарные качества

Чипсовый сорт. Содержание крахмала 19%.

Свойства/качества клубней

  • форма: кругло-овальная                    
  • глубина глазков: средняя
  • размер: средний                                   
  • кожура: сетчатая
  • количество в йодном гнезде: среднее                                  
  • цвет кожуры: желтый
  • урожайность: высокая при достаточном влагообеспечении
  • размер клубней в гнезде: очень выравненный
  •  цвет мякоти: желтый

Устойчивость к:

  • нематодам: Rol,Ro4                                    
  • ризоктониозу: высокая
  • раку: Dj                                               
  • чёрной ножке: средняя
  • фитофторозу клубней: высокая                                                          
  • фитофгорозу ботвы: средняя
  • железистой пятнистости: высокая                                   
  • парше: высокая
  • вирусу Y: от средней до высокой
  • вирусу скручивания листьев: средняя

Особенности роста и развития

Быстрое развитие молодых побегов и ботвы, а также смыкание ботвы в рядах. Куст полупрямостоячий, промежуточного типа. Цветообразование от среднего до высокого, цветки красно-фиолетовые.

Лежкость

Очень хорошая, температурный режим +4°С с гарантированным сохранением качества сырья, что позволяет сократить расходы связанные с хранением картофеля.