Фиделия

Характеристика сорта

Фиделия - высокоурожайный, ранний сорт, благодаря насыщенно-желтому цвету и нежной структуре мякоти, форме клубня, имеет прекрасный товар­ные качества. Сорт столового направления, дополнительный сегмент исполь­зования - промышленное производство салатов (салатный сорт). Сорт устой­чив к механическим повреждениям, что обеспечивает качество товара, так необходимое в настоящее время на рынке сбыта.

Кулинарные качества

Среднее содержание крахмала 12%, преимущественно твердая структура, (тип варки - А), обладает прекрасными вкусовыми качествами с силь­но выраженной устойчивостью к потемнению мякоти в сыром виде и в процессе варки, что позволяет рекомендовать сорт как для частного так и для промышленного сектора.

Свойства/качество клубней

  • Форма: овально-удлиненная
  • Размер: средний
  • Ко-во в гнезде: от среднего до высокого
  • Урожайность: высокая
  • Глубина глазков: мелкая
  • Кожура: гладко-сетчатая
  • Цвет мякоти: желтый
  • Размер клубней в гнезде: очень выравненный

Устойчивость к:

  • Нематодам: Rol,Ro4          
  • Раку: D1
  • Черной ножке: высокая         
  • Фитофторозу клубней: очень высокая
  • Y-вирус: очень высокая         
  • Фитофторозу ботвы: от средней до высокой
  • Парше: высокая          
  • Ризоктониозу: высокая
  • Железистой пятнистости: высокая

Особенности вегетации

Дружные всходы, быстрое смыкание ботвы в рядах. Разрастание ботвы уме­ренное. Кусты полупрямостоячие, средней высоты. В процессе вегета­ции - среднее цветение бело-красно-фиолетовой окраски.

Лежкость

Очень хорошая, сорт выдерживает длительный период хранения, не скло­нен к преждевременному прорастанию.